lørdag den 14. februar 2015

Fastelavns boller

Lækre hjemme lavde fastelavns boller er altså sagen 
Vandbakkelser 
2dl vand og 80 gram smør bringes i kog i en gryde 
Tilsæt 100 g mel og et knips kardemomme og tag gryden af varmen 
Rør rør rør til dejen har sluppet gryden 
Pisk tre æg let sammen og tilsæt dem dejen lidt efter lidt 
Pisk med en el pisker 
Kom dejen i en fryse pose og klip hjørnet af 
Sprøjt kagerne på en plade med go afstand 
Bag i varm ovn ved 200 g 
I 30 min ca 
Tag en ud og se om den falder sammen for at tjekke om de klar 
Lave fløde creme af halvt kagecreme og flødeskum 
Skær vandbaklelseene halvt over og smør godt med syltetøj 
Sprøjt godt med flødecremen og sæt låget på 
Mums