Og så ende jeg med at finde opskriften ved et tilfælde
Til en portion skal du bruge
1 æble ( skrællet og groft revet)
4,5 dl koldt vand
Gær på str med to ærter
1 spsk groft salt
1,5 dl havregryn
2 spsk sukker
8,5 dl mel ( hvedemel)
2 spsk oliven olie
Rør det hele sammen i en skål
Jeg bruger en alm spiseske
Dejen skal være godt klæg
Kom film om skålen og lad den stå til næste dag ( ca ti timer)
Tænd ovnen på 200 grader og tag en bageplade frem og kom bagepapir på
Tag en spiseske og kom 9-12 klatter dej på ( brug alt dejen)
Lad dem hvile i ca ti minutter og bag bollerne i ca 20 minutter. De skal være godt gyldne før du tager dem ud.
Når bollerne er kølet lidt ned er de klar til at spise
Ingen kommentarer:
Send en kommentar