søndag den 27. oktober 2013

Burgerboller når de bedst og hjemmelavede

Her er en opskrift på de lækre hjemmelavede burger boller

En halv liter vand
En pakke gær
En tsk salt
En spsk sukker
Og ca et kg mel
En kvart pakke blødt smør
Kom vand gær salt sukker i en skål rør gæren ud
Kom mel i lidt af gangen og ælt til dejen er blød
Kom smørret i og alt det rigtig godt
Lad dejen have en time i en tildækket skål
Del dejen i 14 stykker
Rul den runde og mas dem helt flade
Kom dem på en bage plade eller to
Pensles med æg og drys med sesam
Lad dem hæve i to timer
Bages ved 225 grader i ca ti minutter

Ingen kommentarer:

Send en kommentar