søndag den 27. oktober 2013

Mazerin kage med rabarber skum og friske hindbær

Bunden
250 gram marcipan
250 i blødt smør
50 g mel
2,5 dl æg (det ca seks æg)
Pisk det sammen og kom det i en spring form forret med bagepapir
Bages ved 180 græder i ca en halv time føl dig frem

Imens
Skær rabarber i små stykker kom en dl sukker to tsk maizena en tsk vanilie i og rør det hele godt rundt
Bag det i ovnen i et ovn fast fad efter kagen er færdig
Skru ned til 160 grader og bag i ca 45 min
Hold øje med det ikke brænder på
Tag det ud af ovnen og rør det sammen og kom i køleskabet

Når kage og rabarber er kølet kom rabarber i en kvart liter piskefløde og pisk til let skum
Lig skummet på kagen og pynt med friske bær

Ingen kommentarer:

Send en kommentar