Æble scones En pakke blødt smør (250gram) 900 gram hvede mel 9 tsk bagepulver 3 tsk kanel 6 tsk sukker 3 dl æble skåret i fine tern 6 dl sød mælk Bland først smør og mel sammen Kom alle de andre ting i undtaget mælken og rør Kom mælken i og vend det hurtigt sammen Mas dejen ud mellem to stk bagepapir og stik ud med et glas Bag på en plade ved 225 grader i ca 12 Der bliver ca 30 stk jo mindre du røre ved dejen efter du har puttet mælk i jo bedre scones. de væver dobbelt op i højden men ikke ud af. |
Jeg elsker at bage og slapper virkelig af når jeg står og afprøver nye hæve metoder og indarbejder de bedste slags mel. Jeg er lidt af en "bage nørd". Jeg har altid bagt ud fra fri fantasi og er nu begyndt at forsøge at huske mine opskrifter hvilket er meget nyt for mig. Jeg har læst utallige bagebøger og taget det jeg kunne bruge med mig, Der er inten mere fantastisk end når man kan dele med andre hvad der betyder meget for en selv.
tirsdag den 17. april 2012
æblescones
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar