søndag den 15. april 2012

verdens bedste muffins

De bedste chokolade muffins

125 gram smør smeltet
375 gram sukker
3 tsk vanilie sukker
5 dl kærnemælk
425 gram hvede mel
2 tsk natron.

det er grund opskriften
så kan man som jeg har gjort her tilsætte 4 spsk usødet cacao og hakket mørk chokolade
eller alle mulige andre ting som smager godt i kage.

man tager alle tørre ingrediencer i en skål og røre godt rundt.
det samme med de våde.
det hele kommes nu i samme skål og der røres godt rundt kun med ske ikke med elpisker.
kom dejen i forme (der bliver ca 24 stk)
kun halvt fyldte ellers løber det over.

bag dem ved 175 grader i ca 15-20 minutter.

lad dem køle helt af før du kommer glasur eller frosting på.
Enjoy

Ingen kommentarer:

Send en kommentar