Totalt lækre pandekager Sådan gør jeg 4 æg 1 spsk kardemomme 1 spsk vanilie sukker 2 dl sukker 1 dl flydende marg Rør godt sammen med et piske ris Tilsæt kun 1 dl mælk her Og rør igen Kom mel i dejen til dem bliver ret tyk ca 250 gram måske mere kommer lidt an på hvor store æg du bruger Det skal ligne en kage dej der næsten er blevet så tyk som bolle dej Tilsæt nu mælk lidt af gangen og rør rundt Du skulle ende med at have brugt 1 liter mælk i alt På den her måde undgår man klumper af mel i dejen Så det bare at stege løs Der bliver ca 30 stk når de laves på en stor pande |
Jeg elsker at bage og slapper virkelig af når jeg står og afprøver nye hæve metoder og indarbejder de bedste slags mel. Jeg er lidt af en "bage nørd". Jeg har altid bagt ud fra fri fantasi og er nu begyndt at forsøge at huske mine opskrifter hvilket er meget nyt for mig. Jeg har læst utallige bagebøger og taget det jeg kunne bruge med mig, Der er inten mere fantastisk end når man kan dele med andre hvad der betyder meget for en selv.
lørdag den 7. april 2012
pandekager i stakke vis
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar